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发布时间:2016-08-11 09:06 来源:互联网 作者:枫红一刀流 编辑:小猫
厨房用具介绍(1)
收起四:厨房用具
1:食材箱子
每个厨房都有几个不等的食材箱,本关卡所有的点单都要用这些基本的食材来制作。
厨师要根据点单来拿取食材,根据时间的紧迫程度,分好缓急次序。
2:砧板
厨房里至少有两个砧板,大部分的食材需要在砧板上初加工,然后才能制作成食物。
切菜剁肉是比较耗时的环节,此间适合操作另一名厨师完成其它的事情。
3:灶台
厨房里有几个不等的灶台,用来煮汤、煎熟牛肉等等。
灶台是比较危险的地方,如果烹煮的时间过长会响起报警,如果不及时处理的话会引起火灾。