烹调上菜美味3全菜品制作技巧攻略

T4

麻烦的菜逐渐开始了。T4及以上的HS菜制作时，不要过度依赖一键上菜，比如一键上了汤之后蹦出来九个汉堡，那速度不够快的话目测就会有点单耐心掉光了。所以技巧是：不要准备过多第二步复杂的HS(以汉堡为例)，也不要让太多汉堡同时出现在PS中，大概保持三四个就好，剩下的用一步HS菜立在那里顶一下，甚至可以在耐心掉光前的最后时刻再上菜以确保有足够的时间来做更多的汉堡。

T2及以下

这些菜一旦可用请立刻解锁!它们(尤其是HS菜)在早中期是不可多得的刷经验利器。

【HS】Pizza by the Slice【意】小块比萨

亲儿子来了!尽管配料多，但只有Parmesan和Chicken两个全局坑，不过我因为2代做了太多pasta所以已经把pesto也视为全局坑E了。Pizza其实比较看脸，如果是只有四五种配料的话，那真的为你省下了大量的时间。但如果脸不好的话，还是记住第一原则：不滥用一键上菜，等HS库存只剩1个的时候先不要上，马上做下一组，这样比没库存了火急火燎地做下一组(此时顾客耐心就会暴跌)要从容得多。

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Beef Wellington【英】威灵顿牛排

大概只有T1的水准……键位和2代一样：↓ 配料1 配料2 ↑ S 翻页 ↓ S，盯住两个配料的首字母就好了。由于一键上菜系统的出现，威灵顿牛排的最后难度因素——生熟度也消失殆尽了。

Pies 派

前面小块派已经说得很清楚了，这里由于派按键少所以只有T2左右的水准，坑的话记住就好了。

Smoothie 沙冰

只有蓝莓L和鳄梨V两个深入骨髓的坑，而且是一步，因此还是比较好做的(相比milkshake和其他饮品而言)。所以差不多是比T2略高一小点的水准。

Tostada【墨】玉米圆饼比萨

2代已经分析的很清楚了，如果脸好不用炒肉的话那就是T2甚至T1，不过就算要炒肉也没难上多少。

Whole Cakes 大型蛋糕

记得我在2代用一个很好的方法显著降低了第二步的难度(左香草，下巧克力，右德国)，继续沿用就可以了。

T3水准

在若干T4菜中抉择时可以优先考虑它们。

*【HS】Banh Mi【越南】越南式三明治

还行，第一步←↓→，第二步要加的东西也不算太多，坑只有全局的鸡肉K胡萝卜A，再加上个香菜L(前面填馅彩椒里也是这样)，熟练之后应该可以很快。

【HS】Deluxe Nachos【墨】高级烤干酪玉米片

注意Rice是I、橄榄是L就好了，需要按的键基本上不算太多——但还是看脸，总之祝大家经常遇见那个只加Queso的点单吧。

*【HS】Gyro【希腊】旋转烤肉卷饼

第二步系统直接友好地告诉我们肉和最后的酸奶酱是必加的，所以用↓就好了(Gyro Meat可以用G)，这样坑就只有Feta Cheese(C)了。第二页的折也可以用↓，这样会比较“有节奏”。

(HS)Hamburger 汉堡

用了汉堡后，基本上当年Biggs Burger 09的那种忙碌每天都会在餐车上上演……不过汉堡也比较看脸，都是只放片肉的话那还是很快的。

*【HS】Pho【越南】越南河粉

意外地简单(相对其他T4而言)，第一步←↓→，第二步的配料也不多。而且只要将Chives设为I，其它配料就都能用首字母了!但考虑到香菜在很多其他菜中是坑，所以别和它们同时出现(这里L被青柠占了所以香菜只能用首字母)。还有就是有的时候Chives会单出，别把它以为是Cilantro了(幸好两个词的长度有点区别)……最后两个罗勒和青柠必加，可以改成方向键(比如→↓)，能比用首字母稍微快一点——也是看个人喜好啦。

*【HS】Torta【墨】墨西哥三明治

记住Pulled Pork用U就行，之后就只有鳄梨V了，其他都是首字母，最后的面包可以照例用←。

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Breakfast Burrito【美】早餐卷饼

还记得2代时我发明了把chorizo egg和chorizo potato的键位分别设成E和P下方的D和;的模式吗?这就使得早餐卷饼的难度下降到了比T3略低，但这个独特的模式大概需要特别记忆一下。

Club Sandwich【美】总会三明治

可以继续沿用2代用方向键代表面包的套路。记住总会三明治的独特坑：芥末U、火鸡U、chicken spread C就好了。

Japanese Crepe【日】日式可丽饼

就一个全局坑蓝莓L，其他键位继续按2代的套路即可。这个的复杂度比T3其实还要低一点。

Milkshakes 奶昔

主要是第一页的几个神坑：Choc.Car.Bits用A，Cookie Bits用K，marshmallow用R，习惯了的话就是T3左右了。还是别忘了盖盖子(在第三页)。

Okonomiyaki【日】大阪烧

在发现了大阪烧的必加材料后就容易太多了——第一步直接←↓→↑ 海鲜(Q或H)翻页 ←↓→，第二步大阪烧本体和酱改成→和↓。Chives继续用全局坑I。另外，大阪烧好像有个什么Friendsgiving的标签，在早期很多关就可以选，所以练熟的话HS那边就能轻松好多(有点数要求时)。

Omelette【法】西式蛋饼

蘑菇U还好适应，关键是第二页菠菜的P(我从来没有把香肠当作过坑，所以就不打算用U了)，不要和其他菠菜不是坑的菜(比如quiche)同时出现就好了。

Organic Salad 有机沙拉

Salad 沙拉

这俩可以放一块说。键位继承2代：沙拉是Crouton(O)和Parmesan(R)，有机沙拉是Tangerine(O)和Avocado(V)，Parmesan和Avocado都是全局坑了。关键是沙拉们的平均按键数很多，要是能少点说不定就挤进T2了。但在一些关卡(特别是沙拉主题)中，SO放上这两个沙拉的话能给HS那边减少很多压力(有点数要求时)。

Quiche【法】法式蛋派

难度大概介于T2和T3之间，坑只有chives的I和蘑菇的U。做Beef Wellington做烦了的时候可以用这个转换一下心情。

Risotto【意】意式炖饭

主要是干贝的那个C，但2代经过刺身的洗礼差不多已经适应了(不过下文其实有办法把干贝用回首字母的)。但由于我在3代做了太多stew，所以现在已经快要把豌豆视为全局坑了——但这里就只能忍了，因为第一页有个R.Pea。当然你把这两个的键位都改成E也行，但考虑到第一页已经用了汉堡模式了，再去注意Pea的E键位可能会更麻烦。总之看大家自己的喜好啦。

Sashimi【日】刺身

说曹操曹操到。刺身一定是八种配料(包括wasabi、寿司姜等辅料)，所以可以两个两个有节奏地完成。键位按2代的配就行了，之前也说了基本就是汉堡模式，比如Skipjack Tuna用T，Surf Clam用C，Sea Urchin用U等等。但这样第二页的Sea Bream就可能会错认——可以设成B。这样干贝就能用回首字母了。

Sliders【美】迷你汉堡

按键数其实不算太多，但主要是培根A和豆芽P这两个坑在其他地方都没出现过——不过当年2代因为做了一些Sliders，结果现在做Bean Burger时看着豆芽都会犹豫一下……所以千万别让这俩同时出现啦(Bean Burger的P还被菠萝占用了，所以同步不了)。

Small Custom Sub【美】小潜艇三明治

Sub Sandwich【美】潜艇三明治

所以现在没有售价和解锁的区分之后为啥3代这俩还会同时出现?如果做法都完全相同，那这俩菜不就完全一致了嘛……和2代一样，坑只有火鸡U和provolone的V，但要按的键很多，并且要记一下三种面包的←↓→键位，总体上比沙拉要难。但作为SO菜还是能维持在T3水准的。

Souffle【法】舒芙蕾

由于3代的忙碌性质，总共只需两个键的舒芙蕾的难度便骤降——虽然有无数坑，但作为SO菜你每次都瞟一眼右边的键位就可以了。但HS菜的话可就没这个时间了。

Spinach Veggie Pasta【美】菠菜素意面

除了全局坑外要注意的就是橄榄L和蘑菇U，所以还好，别和橄榄不是坑的菜大量组合就还好说。

Taiwanese Shaved Ice【台湾】礤冰

本来我以为这个是T4没跑了，但练习的时候发现其实做得挺快的，因为键少。按2代配键位就行了，把那几个坑(牛奶系列)记住就好了。

正常T4

(HS)Cannoli【意】奶油馅卷

2代的时候就比较麻烦。炸好后按↓放皮，然后第二页薄荷用M，樱桃用Y——这两个坑非常难记，所以奶油馅卷是当之无愧的T4。然后焦糖或者巧克力是二选一必加，所以可以用←和→，最后砂糖用↓即可。

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Gazpacho【西班牙】蔬菜冷汤

第一步W.Puree是P，鳄梨是A;第二步第一页香菜油用L，crouton用R(所以别把它和沙拉配一块了)，鳄梨继续用A，第二页我实在不想让玉米和黄瓜键位和平时不同，所以只好委屈黄花用E了。熟练一下的话Gazpacho也没有那么难(毕竟按的键相对少一点)，但就鳄梨没法用坑以及crouton和黄花的坑就足以让它处于T4了。

(好吧，其实T4的大部分菜都没有难到出奇，在我心目中基本都是T3左右哈哈哈)